好命人

天母的洋蔥的盛名已經持續好多年了，這間店對我而言還多了一點情感，
從洋蔥還是原本的一小間店（還不是現在的洋蔥巷，只有第一家小小一
間店的時候），媽媽就常常帶我去吃大餐了（那時候是我們過的最辛苦
的時候，所以要加上一些革命情感），後來本店慢慢的擴建，到變成四
間連在一起的時候，也是我的專科學生時代，我因為很喜歡吃加上認識
老闆所以短暫的在洋蔥打過幾個月的工。那時候真的是全盛時期吧，沒
有訂位的客人告訴他們要等一個半小時才有位子喔他們也願意等，當時
真覺得這些人是神經病啊。但是也很自豪我們店的東西真的好吃，連附
餐飲料柳橙汁是真的新鮮柳丁而不是濃縮果汁。

後來漸漸的開了很多分店，品質也越來越下降，菜單也出現了一些以前
沒有的東西，後來更內部的分家，導致有些分店和總店的品質差很多，
廚房師傅也不是以前的師傅了。

改變總是讓人傷心，我懷念陽光灑落巷弄跟媽媽坐在窗邊享受美食的日子。

　　所以我已經有一兩年沒有再踏進這間店，因為老公最近拿到優惠卷所
以我想說在去吃吃看吧，所以多少會跟以前的洋蔥的水準做比較。

　　　我們點了洋蔥必點（我個人覺得）的兩道主菜，豬腳和菲力牛排。

　　首先上來的是沙拉，以前沒有的水果沙拉和普通的沙拉千島和凱薩醬
一半一半，水果沙拉感覺不是很新鮮，水果有點出水的感覺。普通的沙拉
醬加太多，吃了覺得有點逆但是還是吃完，

另外有付一個新的前菜，義大利米沙拉，就是義大利米再加上鮪魚洋蔥美
乃滋拌在一起的東西，老實說我覺得味道還可以，但是那個米的口感讓我
想到一個很可怕的東西，所以就不說了^^”。

　　然後是前菜的烤田螺和鵝肝醬和大蒜麵包，烤田螺還是跟以前一樣好
吃，鵝肝醬的品質就變差了？？失敗中的失敗是大蒜麵包，外面那一圈硬
到讓人咬不動，我懷疑這麵包是擺了多久，完全沒有口感可言，是我這幾
年吃過最難吃的大蒜麵包了。想想以前的大蒜麵包有多好吃啊，害我很失望。

然後湯因為不想要吃海鮮，所以我們點了巧達湯和南瓜湯，（其實如果有朋
友的話我一定會勸他們點海鮮湯，因為只有海鮮湯是師傅現煮的，料多味美
又新鮮，其他的湯都是從早煮好一鍋然後一直保溫的）

果然老公喝了巧達湯就說這湯不太新鮮，有一種煮了很久很久的味道。我的
南瓜湯倒是還滿好喝的，南瓜的香甜混進一點鮮奶油很不錯。

　然後就上主菜了，感謝老天，主菜還是有以前的水準。

　菲力牛排煎的剛好，我們喜歡吃熟一點的七分熟，外面有點焦焦的是我的最愛，
裡面切開來不會流血又吃的到肉本身的鮮嫩，在沾上一點磨菇醬進到嘴巴，
簡直就是想跳舞的快樂。

豬腳是先炸過在烤的，所以最外面脆脆的然後是很有咬勁的皮，然後是裡面很
入味的瘦肉，要沾旁邊的酸菜和番茄醬和芥茉醬，洋蔥的黃芥茉醬真是有夠嗆
的，害我是一邊含淚一邊過癮的吃完了豬腳。

附餐吃了提拉米蘇和雞蛋布丁，提拉米蘇跟以前的比起來沒有那麼濕滑順口，
但是還是不錯，雞蛋布丁當然好吃囉，不過義式布丁應該會更好吃。

　飲料是芒果汁和冰拿鐵，芒果汁普通，冰拿鐵比一般的西餐的副餐飲料好喝。

這天整體還算是很滿意，包括負責的服務生出菜速度也都控制的很恰當，
前菜不滿意的部份主菜的好吃就都彌補回來了。

我們拿的是日盛的餐卷，可以抵５００元，所以我們這樣吃下來只花了二百多
塊感覺有賺到^^”

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洋蔥本店

北市天母北路九巷一.三.五.七.號

2873-9992