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這是我第四次還是第五次吃他們的薄餅了,但是他們搬新家之後這是第一次。
整個變得好大好寬敞,

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連服務人員也變成以前的好幾倍了吧。
吧台也變得很大,

最早是一個法國人開的小店,後來把技術和店都頂給一對台灣夫妻,
我第一次吃的時候就是吃這對夫妻做的,
本來小小一間店,後來紅起來以後也有遇到危機,
在美食版被人詬病說等太久,
因為每一張薄餅都是親手現做,
應付不了龐大的客流量,那時候抱怨的客人很多。
所以我也好一陣子沒有去了,
看他們部落格的紀錄好像舊店因為糾紛而關店了,
還好有撐過來東山再起。
後來聽說他們搬了家,也開了分店,
實在很怕去了以後發現跟以前的感覺不同了。
直到這個難得的自由上午,又想起那些鹹的甜的薄餅滋味。

現在老闆還是在店裡面,但是人手變得好多,
煎薄餅的速度變的快一點點。(因為我肚子很餓還是覺得等的有點久XD)

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冰奶茶,普普通通,
之前他們的咖啡和蘋果酒都比較好喝。

肚子很餓的關係,
所以點了經典風味餐,有鹹薄餅也有甜的。

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不要看薄薄的一張餅,
其實我吃完鹹的以後已經有七分飽了,我每次都因為看他很薄所以點鹹的加甜的。
但是吃完都會超飽。


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德國香腸口味,
和起司是絕配,但是我每次來都點這個所以沒有驚豔感。
(下次記得要換別的!)
我記得以前的餅皮邊緣會有一點點焦脆感?
(還是沒有其實我不能很確定,已經快兩年沒吃了)
但是這次吃到的餅皮全部都是軟的,
麵粉香混著香料的香味,用刀叉分配一下每一口都可以配到醬料。


然後已經快飽了還是要再吃一個甜薄餅。
甜食是另外一個胃!

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我點了酒釀櫻桃的口味,
入口極化冰淇淋配上微熱的薄餅加上黑櫻桃的微微酒味,
好好吃阿~~
冰淇淋配薄餅果然是人間美味。

 



法蕾薄餅屋
地址:台北市天母西路5巷15號1樓
TEL:02-2874-9922
 

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