我得了一種不做蛋糕就很難過的病XD
這個是曾美子老師的食譜，
我很久很久以前就是上過他的一堂戚風蛋糕的教學課，
那次做的是黑芝麻戚風蛋糕，
沒想到我這次懷孕變的這麼愛做蛋糕，上網搜尋一下他的食譜內容，
抹茶紅豆口味～
曾美子- 戚風蛋糕零失敗 （抹茶蛋糕）
蛋黃 5個﹐細砂糖50g，牛奶 80ml﹐沙拉油 80ml。
麵粉120g﹐泡打粉 3g﹐抹茶粉 3g
蛋白 6個﹐細砂糖 70g﹐鹽 少許
想要多加紅豆，準備蜜紅豆適量，我大概放100克而已，
個人沒有很愛吃紅豆
紅豆用高筋麵粉滾一下，這樣就不會沉下去，
然後再放麵糊的時候分批丟進模型裡。
做法就同上篇的 [廚房]
黑芝麻，紅茶，香蕉，巧克力，四種戚風蛋糕
全站熱搜
留言列表
露營露到外國去 (4)
